Предназначена для определения процентного содержания кислорода в техническом и медицинском кислороде и в кислородсодержащих газовых смесях при контроле продукционного кислорода и при техническом контроле работы воздухоразделительных установок.
Бюретка Гемпеля представляет собой систему спаянных стеклянных цилиндрических трубок разного диаметра с двухходовым краном сверху и изогнутой оливой внизу. На бюретку Гемпеля нанесена легкочитаемая шкала, соответствующая номинальной вместимости 100 мл.
Бюретки изготовлены из термически и химически стойкого боросиликатного стекла 3.3.